2026’ya girdiğimiz ilk günlerde ekmek fiyatlarına yapılacak zam iddiaları ile ilgili kafa karışıklığını gideren açıklamayı Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı yaptı. Başkan Balcı, Ocak ayı içerisinde herhangi bir şekilde ekmek fiyatında zam yapılmayacağını ve ilgili bakanlık ile görüşmeler yapılmasının hemen ardından Şubat 2026’da duruma göre fiyat artışı yapılıp yapılmayacağına dair karar verileceğini açıkladı.
Daha önce yapılan bazı açıklamaların yanlış anlaşıldığını ve “ekmeğe 2026 8. ayına kadar zam yok” benzeri haberlerin doğru olmadığını açıklayan Balcı, olası bir zam haberinin vatandaşa önceden duyurulacağını ancak şimdilik bir zam kararının söz konusu olmadığı açıklamasında bulundu.
Ekmek Fiyatı 2026’da Zamlanacak
Basında çıkan haberlerin doğru olmadığını ve “ekmeğe 2026 boyunca zam yok” haberlerinin gerçeği yansıtmadığını açıklayan Balcı, fırıncı esnafının olabildiğince yük üstlendiğini ve herhangi bir zam kararı almamak için tüm fedakarlığı yaptığını ancak zam kararının bakanlık ile yapılacak görüşmeler sonrasında belli olacak bir konu olduğunu açıkladı.
2026’da ekmeğe ne kadar oranda zam geleceğinin şimdilik öngörülmediği bugünlerde kira, un ve maya gibi ürünlerde artan maliyetler ve işçi maliyetlerinin etkisiyle gelecek aylarda fiyatların zamlı şekilde güncellenmesi bekleniyor.
